긁적이며 끄적거리다

인도요리를 먹자고 하면 가장 먼저 커리와 난을 떠올리게 된다. 그만큼 인도요리 음식점에서 커리는 대표메뉴이자 필수메뉴이다. 커리가 맛이 없는 인도요리 음식점은 다른 메뉴가 아무리 맛있다고 해도 방문할 우선 순위에서 밀리게 된다. 현대백화점 킨텍스점과 붙어 있는 레이킨스몰 2층에 커리가 맛있는 인도요리음식점이 최근 개업해서 방문해 보았다. 현대백화점과 레이킨스몰 두 곳 모두에 인도요리 전문점이 없었기 때문에 음식점의 메뉴 선택은 경쟁력이 있다고 생각했다. 현재는 유동인구가 많지 않지만 백화점 주변으로 신규분양되는 대규모 아파트 단지의 인구유입이 이루어질 경우 음식점을 방문하는 고객들도 향후 2-3년 내에 증가할 것으로 보인다. 실내 인테리어는 다른 인도 음식점과 비슷한 정도이다. 다만 조명이 너무 밝고 창..

가야밀면 돼지국밥경기도 고양시 일산서구 대화동추천메뉴밀면 (6,000 원)비빔면 (6,000 원)만두 (4,000 원)돼지국밥 (7,000 원) 여름에는 냉면보다 밀면!!밀면비빔면만두 부산, 경남에서 꽤 자주 먹었던 밀면이 수도권 일대에서는 접하기 어려웠는데 킨텍스 근처에 가야밀면이 생겨서 방문하였다. 밀면은 냉면과 비슷해 보이지만 육수맛과 면의 차이로 인해 완저히 다른 음식이다. 가야밀면은 36시간 이상 돼지를 우려낸 육수를 이용해 뽑아낸 면을 말아 주는 음식인데 육수를 마셔보면 약간 한약재 비슷한 향도 난다. 돼지를 우려낸 육수지만 고기냄새가 강하거나 너무 걸죽하지 않다. 적당히 진하면서 은은함을 남기는 특이한 향의 육수이다. 면은 냉면보다 두껍고 쫄깃하여 냉면보다는 쫄면에 가까운 느낌이다. 정수기에..