일산 여름 밀면
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냉면보다 맛있는 밀면 맛집 가야밀면 돼지국밥카테고리 없음 2016. 5. 29. 22:43
가야밀면 돼지국밥경기도 고양시 일산서구 대화동추천메뉴밀면 (6,000 원)비빔면 (6,000 원)만두 (4,000 원)돼지국밥 (7,000 원) 여름에는 냉면보다 밀면!!밀면비빔면만두 부산, 경남에서 꽤 자주 먹었던 밀면이 수도권 일대에서는 접하기 어려웠는데 킨텍스 근처에 가야밀면이 생겨서 방문하였다. 밀면은 냉면과 비슷해 보이지만 육수맛과 면의 차이로 인해 완저히 다른 음식이다. 가야밀면은 36시간 이상 돼지를 우려낸 육수를 이용해 뽑아낸 면을 말아 주는 음식인데 육수를 마셔보면 약간 한약재 비슷한 향도 난다. 돼지를 우려낸 육수지만 고기냄새가 강하거나 너무 걸죽하지 않다. 적당히 진하면서 은은함을 남기는 특이한 향의 육수이다. 면은 냉면보다 두껍고 쫄깃하여 냉면보다는 쫄면에 가까운 느낌이다. 정수기에..