원마운트 유일한 냉면집 함흥냉면 미담 옛날불고기

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미담 함흥냉면 옛날불고기 경기도 고양시 일산서구 대화동 원마운트2층 추천메뉴 동치미물냉면 (1인 : 8,000 원) 비빔냉면 (1인 : 8,000 원) 옛날불고기 (1인 : 15,000 원)

원마운트에 음식점은 많은데 냉면집이 없어서 현대백화점 8층 식당가 또는 빅마켓 지하를 이용하곤 했는데 함흥냉면집이 생겨서 방문해보았다. 날이 더워지는 시점이어서 더욱 냉면이 생각나는 날이었다.   원마운트 2층에 위치한 미담 함흥냉면집은 내부가 많이 넓지는 않아서 20명 이상의 단체 손님을 받기에는 무리가 있어 보였다. 우선은 물냉면과 비빔냉면을 주문하였다.

개인적으로 겨자를 항시 뿌려먹어서 습관적으로 겨자를 투하하였다.

물냉면은 고기를 끓인 육수가 아니고 동치미 국물이다. 

편육이 좀 작아서 아쉽기는 하지만 냉면맛을 결정짓는 요소는 아니므로 패스.

면은 얇고 아주 질긴편은 아니다.

물냉면은 동치미국물을 사용하여서 일반 고기육수와 달리 진하고 고소한 맛은 없지만 대신 시원하고 청량한 맛이 난다. 쉰 동치미같이 눅눅한 맛이 느껴지지는 않지만 어느 정도 숙성된 향이 풍긴다. 일반적인 육수를 사용한 물냉면을 좋아하는 사람들은 동치미 특유의 시큼함때문에 만족스럽지 못 할 수 있지만 평소 동치미를 좋아하는 이들은 만족스러운 시원함을 느낄 수 있다.   비빔냉면은 소스가 좀 특이했는데 마치 두부에 쳐먹는 양념장같은 맛도 나고 모양도 좀 비슷했다. 다른 비빔냉면들과 매콤달콤한 맛은 비슷했는데 아주 맵지 않아서 평소 비빔냉면을 즐겨먹지 않던 일행도 부담없이 먹을 수 있었다.

역시나 편육이 좀 왜소한 편. 매워보이지만 아주 맵지 않다.

​더운 날씨에 한번쯤 먹어볼 만 하다.​