일본의 맛집을 그대로 후쿠오카 함바그 Fukuoka Hambageu

후쿠오카 함바그 서울 광진구 아차산로 스타시티 영업시간 : AM 11:30 ~ PM 9 추천메뉴 오리지널 함바그 : 9,900~16,900 원 한우비빔밥 세트 : 14,900 원

맛있는 재미를 느낄 수 있는

후쿠오카 함바그!

[후쿠오카 함바그]는 

일본 후쿠오카의 키와미야가 원조이며

그것을 국내로 들여와 체인점화 시킨 음식점이다.

조리되어 나오는 함바그 대신 

불판위에서 직접 구어먹을 수 있는 재미와 달달한 맛으로

전국적으로 50여개 이상의 점포가 생기고 있는

인기 맛집이다.

서울에도 여러 지점이 있는데 

사람들이 많이 몰리는 

홍대, 롯데월드몰, 종로 등의 중심지에 위치한

체인점에서는 식사하기 위해서 

오랜 시간을 기다려야 한다.

반면 스타시티에 위치한 후쿠오카 함바그는

상대적으로 한산하여

식사시간에도 긴 대기시간없이

맛있는 함바그를 맛볼 수 있다.

가계 내부는 넓은 편이며 인테리어도 깔끔하여

캐쥬얼한 식사나 데이트 장소로도 나쁘지 않다.

[기본 세팅, 왼쪽에 보이는 것이 연기를 흡입하는 장치이다.]

[뜨겁게 달궈진 불판위에 계란 후라이와 함바그 고기가 얹혀 나온다.]

[고기를 소량 들어올려 불판위에 올리면 지글지글 익기 시작한다.]

불판이 굉장히 뜨겁기 때문에 화상을 입지 않도록 주의해야 한다.

고기를 두껍게 올리면 겉만 타고 안쪽은 익지 않기 때문에

적당한 두께로 얇게 펴 놓아야 알맞게 익는다.

고기는 간이 되어 있는 상태이기 때문에 

굳이 양념장을 찍어 먹지 않더라도 맛이 달달하다. 

같이 제공되는 후라이와 밥도 같이 먹고나면 

생각보다 포만감이 커 놀라게 된다. 

함바그를 구울 때 발생하는 연기는 흡입구를 통해 

완전 석션되기 때문에 

고기냄새나 연기냄새가 옷에 배길 걱정은 하지 않아도 된다.

색다른 함바그의 맛과 조리해 먹는 재미를 느끼고 싶다면

추천하는 후쿠오카 함바그!